葡萄糖胺无助强骨

如果您是要用「葡萄糖胺」类似的产品来做骨质疏松的补强，或骨质流失的预防的话，这是完全没有用处、完全没有效果的。

文 / 姜绍青药师 (药剂科)

大家常常看到在电视上面有这方面的广告，最早，有一个非常大的厂的广告，他的商品名称就告诉你，这个健康食品可以「维持骨头的力量」；现在也出现一些的广告，影片上说，吃了他们的健康食品，可以让你蹲下去站起来非常快速，完全没有痛苦；另有广告的现塲在运动中心，有两对夫妇比较谁的关节比较勇壮，谁在跑步机上跑得比较快比较有力，也有一些「葡萄糖胺＋钙」的健康食品，还特别强调「葡萄糖胺」用喝的吸收更好。这些到底对健康有没有义意呢？

「葡萄糖胺」跟我们身体里面的软骨成份有些相似，所以一般宣称「葡萄糖胺」可能可以补充软骨，或是让磨损的软骨恢复，还会减缓「慢性骨关节炎」的进展。但，很遗憾地，根据目前最新的研究，这些宣称，基本上都没有看到真正的疗效，换言之，就是「葡萄糖胺」并不能补充软骨的成份，吃的「葡萄糖胺」并不会让你的软骨长得更多。

至於它对於「退化性关节炎」是否有减缓的可能性？目前也看不到，在临床试验上面，它跟所谓的安慰剂结果是一样的。在信赖度高的研究上，目前看到比较明显的是它可以止痛，特别是在比较高度严重度的骨关节炎，使用「葡萄糖胺」可以减少疼痛的感受，这是目前在实证医学上面仅有的正面结果。不过，有一些研究说，「葡萄糖胺」在疼痛的减轻上可能跟安慰剂也没有太大的差别。目前我们建议，如果「葡萄糖胺」可以达到比较明显的止痛效果的话，那应该是「葡萄糖胺」里的硫酸盐，目前是比较好的证据。

「葡萄糖胺」可以「维持骨头的力量」吗？，我们刚已经谈到，「葡萄糖胺」最主要是来减缓慢性的关节发炎所引起的疼痛，所以它跟骨头的能力、力量、骨质的维持，可以说完全没有关系，所以如果您希望使用「葡萄糖胺」来减缓或减少因为骨质的流失而发生骨折的可能性的话，目前是绝对没有这样的证据，未来应该也没有人会做这样的研究，因为「葡萄糖胺」本身就没有这样的功能，所以这商品名会造成错误的联想，请各位特别注意。如果您是要用「葡萄糖胺」类似的产品来做骨质疏松的补强，或骨质流失的预防的话，这是完全没有用处、完全没有效果的。

後来有些产品会强调「葡萄糖胺＋钙」，我想原因就是大家慢慢知道，「葡萄糖胺」跟骨头的强度是完全无关的，所以商人非常聪明，他们就把钙加进去，所以当你说「葡萄糖胺」你这产品跟骨质流失以及骨头力量无关，他会说我们有加钙在里面。

「葡萄糖胺＋钙」有没有什麽特殊意义呢？其实在钙的吸收方面，如果有骨质流失的状况的话，我们的建议元素钙的量，每一天要超过1000毫克，一颗200毫克的碳酸钙一天需要吃5颗以上。那麽「葡萄糖胺＋钙」有没有办法补充到这麽多的钙呢？我是存疑的，即使你同时吃到足够的钙，你可能额外吃太多的「葡萄糖胺」，你需不需要那麽多的「葡萄糖胺」呢？

当你想要吸收钙来达到增加骨头的力量，或是减少骨质的流失的目的，但是你同时又会吸收到过多的「葡萄糖胺」，这是「葡萄糖胺＋钙」的问题。另外也有商品广告卖「喝的葡萄糖胺」，基本上用喝的跟吃锭剂的差异就在他的吸收速度，我们知道我们服用「葡萄糖胺」能够达到止痛效果，但大约要服用两三个礼拜效果才会出现，所以，长期服用才是「葡萄糖胺」最重要服用的方法，至於它被人体吸收快、慢的速度，其实跟达到止痛效果基本上没有相关。另「喝的葡萄糖胺」其实比你锭剂的「葡萄糖胺」来得贵的多，你需要额外花这样的费用吗？这也是你必需要考虑，
基本上，「维持你骨头力量」这样的商品名称是一个误导，它不会增加你骨头力量，顶多在骨关节炎止痛上面可以达到一定的效果，但是骨关节要非常严重，这样疼痛的止痛才会比较明显，「葡萄糖胺加钙」的话，你不但得不到钙足够的量，反而会吃下相当高量、不必要的「葡萄糖胺」
「葡萄糖胺」这个产品基本上没有太多的毒性，但是在某一些人，像有糖尿病的人来服用这个药品的话，可能要注意一下会不会影响血糖的变化。

基本上这个药物或食品是相当安全，只是大家在考虑，如果你希望达到一定效果的时候，可能你必需要考虑你自己的花费跟它可以达到的效果，
如果我们真的有「慢性骨关节炎」，应该在生活上面注意什麽事情呢？请不要像广告上面提到，快速地蹲下、站起来，请你「蹲下慢慢的起来」；也不要跟某些广告一样，大量剧烈运动来表示你吃的「葡萄糖胺」很有效，另外也不要在运动中心跑步机上跑太久。慢性骨关节炎的病人非常需要保护，在骨关节炎比较严重时，有人会去置换人工关节，就更要小心保护人工关节的使用，在日常生活要特别注意。