营养师

[ 最後编写日期:2017/11/30 ]

营养师训练计画目的

  1. 接受全人、基本性、一般性、整合性膳食与临床相关基本训练。
  2. 具备一般营养相关学识与经验,以成为营养师执行业务之紮实基础。
  3. 加强人本、人文及社会关怀,培养与病人及家属沟通时之应对技巧。
  4. 了解相关营养师之工作流程与特色。
  5. 熟悉团队合作及责任。
  6. 可达到符合良好品质之专业能力及知识。
  7. 营养师第一年:学习膳食供应相关知识与能力
    ‧ 食材采购验收、库房管理
    ‧ 熟悉饮食制备与供膳流程管理
    ‧ 能独立进行制定膳食供应标准及品管措施
    ‧ 设计循环菜单、成本与人员控管
  8. 营养师第二年:了解各大类疾病照护流程与所需的知识、技能。
    ‧ 一般病房、加护病房、门诊、各癌症相关病房病人之治疗照护
    ‧ 加强临床资料蒐集与整理,准备专题、个案或研究报告

[ 营养师-二年期临床医事人员培训计画,PDF,173KB ] 

训练师资

  1. 营养师之第一线负责营养师,皆完成本室训练且已符合标准。
  2. 具备6位专任营养师提供膳食供应及临床营养指导。

训练方式

  1. 进度依照各膳食供应及临床营养照顾之训练流程及进度表
  2. 临床训练内容,可以依各课程之特性制定课程目标,并安排基础课程、示范和实地演练。

评核方式

  1. 新进人员报到时,需要先执行职前评估测验,以利教师排定符合新近营养师的训练课程。
  2. 教学後会执行课後测验,并针对教师与学员进行满意度问卷调查,可协助主管评核教学成效。
  3. 每月举行营养师会议,并针对训练内容及工作问题进行讨论及改善。

 

训练联络人:王丽民主任  (分机:1909)

年度报告下载

限於篇幅,网页上的临床治疗成果我们着重於各癌别的成果资讯,省略了年度报告中部分文章与精彩相片,若您想一览完整的2011年年度报告,欢迎您由此下载年度报告完整版本。

[ 序及导读,PDF,4,375KB ]

乳癌,PDF,1,084KB ]

肺癌,PDF,1,381KB ]

结肠直肠癌,PDF,1,416KB ]

摄护腺癌,PDF,993KB ]

 

[ 肝癌,PDF,1,238KB ]

口腔及咽部癌,PDF,1,884KB ]

甲状腺癌,PDF,730KB ]

子宫颈癌,PDF,761KB ]

 

鼻咽癌,PDF,636KB ]

胃癌,PDF,1,127KB ]

恶性淋巴瘤,PDF,789KB ]

食道癌,PDF,2,157KB ]

 

核心测量指标,PDF,5,074KB ]

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