營養師

[ 最後編寫日期:2017/11/30 ]

營養師訓練計畫目的

  1. 接受全人、基本性、一般性、整合性膳食與臨床相關基本訓練。
  2. 具備一般營養相關學識與經驗,以成為營養師執行業務之紮實基礎。
  3. 加強人本、人文及社會關懷,培養與病人及家屬溝通時之應對技巧。
  4. 了解相關營養師之工作流程與特色。
  5. 熟悉團隊合作及責任。
  6. 可達到符合良好品質之專業能力及知識。
  7. 營養師第一年:學習膳食供應相關知識與能力
    ‧ 食材採購驗收、庫房管理
    ‧ 熟悉飲食製備與供膳流程管理
    ‧ 能獨立進行制定膳食供應標準及品管措施
    ‧ 設計循環菜單、成本與人員控管
  8. 營養師第二年:了解各大類疾病照護流程與所需的知識、技能。
    ‧ 一般病房、加護病房、門診、各癌症相關病房病人之治療照護
    ‧ 加強臨床資料蒐集與整理,準備專題、個案或研究報告

[ 營養師-二年期臨床醫事人員培訓計畫,PDF,173KB ] 

訓練師資

  1. 營養師之第一線負責營養師,皆完成本室訓練且已符合標準。
  2. 具備6位專任營養師提供膳食供應及臨床營養指導。

訓練方式

  1. 進度依照各膳食供應及臨床營養照顧之訓練流程及進度表
  2. 臨床訓練內容,可以依各課程之特性制定課程目標,並安排基礎課程、示範和實地演練。

評核方式

  1. 新進人員報到時,需要先執行職前評估測驗,以利教師排定符合新近營養師的訓練課程。
  2. 教學後會執行課後測驗,並針對教師與學員進行滿意度問卷調查,可協助主管評核教學成效。
  3. 每月舉行營養師會議,並針對訓練內容及工作問題進行討論及改善。

 

訓練聯絡人:王麗民主任  (分機:1909)

年度報告下載

限於篇幅,網頁上的臨床治療成果我們著重於各癌別的成果資訊,省略了年度報告中部分文章與精彩相片,若您想一覽完整的2011年年度報告,歡迎您由此下載年度報告完整版本。

[ 序及導讀,PDF,4,375KB ]

乳癌,PDF,1,084KB ]

肺癌,PDF,1,381KB ]

結腸直腸癌,PDF,1,416KB ]

攝護腺癌,PDF,993KB ]

 

[ 肝癌,PDF,1,238KB ]

口腔及咽部癌,PDF,1,884KB ]

甲狀腺癌,PDF,730KB ]

子宮頸癌,PDF,761KB ]

 

鼻咽癌,PDF,636KB ]

胃癌,PDF,1,127KB ]

惡性淋巴瘤,PDF,789KB ]

食道癌,PDF,2,157KB ]

 

核心測量指標,PDF,5,074KB ]

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